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藕条炒木耳的做法

2019年05月14日 栏目:教育

用料 :藕 木耳 、红椒 香芹 、蒜 盐 、鸡精 少许 水淀粉 适当做法 :1. 木耳泡发,洗净,撕小朵2. 红椒洗净切丝、香芹

用料 :藕 木耳 、红椒 香芹 、蒜 盐 、鸡精 少许 水淀粉 适当

做法 :

1. 木耳泡发,洗净,撕小朵

2. 红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝

3. 锅中油7成热时,放入蒜片炒香,将所有材料1起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡便可

小贴士:

黑木耳含有对人体有益的植物胶质和1种叫做多糖体的物质,这是1种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能增进胃肠蠕动而避免便秘,有益于体内有毒有害物资及时清除和排出,还可促使肠道脂肪食品的排泄,减少食品中脂肪的吸收,从而起到避免肥胖和减肥作用。

这道菜,它遵守中医的养生原则,不但营养丰富,而且味美香浓,对素食主义者也特别合适。

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