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肉末锅巴土豆的做法

2019年05月14日 栏目:法律

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肉末锅巴土豆的材料小土豆相克食品5个肉末50g盐适当青蒜苗1颗生抽适当油适当香油适当生姜相克食品末适当 肉末锅巴土豆的做法图片步骤,怎样做肉末锅巴土豆好吃?

准备好原材料

土豆去皮洗净切成块

土豆入锅煮熟,熟后控干水份待用

肉末里加入蒜苗末、姜末、香油,搅拌均匀

平底锅里放入适当油,将土豆块均匀铺上,小火煎

煎至每面都金黄出锅待用

锅里放入少许油,倒入肉末翻炒,加入适当盐、生抽,翻均匀

倒入煎好的土豆,充分炒入味

出锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

小时候特别喜欢吃妈妈做的锅巴土豆,那时候家里种的土豆都比较小,都不用切,加1点排骨1起炖,然后用1口大锅1个1个铺上小火烤上锅巴,那种香味响起来总让人流口水,所以今天做了个肉末锅巴土豆来解解馋。肉末锅巴土豆让土豆和肉末融会,色彩焦黄,香气逼人,非常美味。下面就来看看具体做法吧。

1、炒肉末的时候油温不要太高,油温高了容易结块;

2、煎土豆的时候用不粘锅,边煎边不停晃动锅,使其均匀。

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