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好吃的菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,咖妃咖啡_1

2018-11-06 19:38:16
好吃的菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,咖妃咖啡 人看过 >收藏 关于猪里脊肉的做法主料猪里脊肉 :300g新鲜菠萝 :100g 鸡蛋 :1枚蒜粒 :适量 酱油 :适量料酒 :适量盐 :少许水淀粉 :适量 白砂糖 :适量 番茄 :适量油 :500毫升 辅料 具体步骤步1. 将里脊洗净,切成2厘米宽的长条,再切成2厘米长的大粒。菠萝切成差不多大的方块。第二步2. 肉粒放入碗中,调入酱油、料酒和盐拌匀,腌10分钟。第三步3. 鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓、捏抓,使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。第四步4. 用筛子筛掉肉上多余的面粉。第五步5. 大火烧热炸锅,倒入油,烧至五成熟,肉粒下郭,炸至微黄,用笊篱捞出。大火烧热油锅,至九成热时再次将肉粒入郭炸,金黄色时捞出。第六步6. 炒锅烧热油,放入蒜粒煸炒,调入酱油、番茄酱、白砂糖以及半杯清水,大火煮开,并随时搅动防止糊锅。第七步7. 调入水淀粉,待酱汁熬至粘稠时,放入炸好的肉粒和菠萝块,出锅。
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