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豆皮寿司的做法

2018-11-02 17:10:20
豆皮寿司的做法 酸甜味 菜品口味凉菜主要工艺 食材明细 油皮200克猪肉松50克稻米200克黑芝麻30克花生仁(生)10克白砂糖4克白醋2克 豆皮寿司的做法详细步骤1. 大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放凉;2. 豆腐皮(油皮)用凉开水冲净;3. 放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平;4. 加入肉松、花生米和黑芝麻,用手卷起竹片,包成饭团,收口处沾水黏紧;5. 食用前切小段即可。豆皮寿司的做法小贴士食物相克:猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。豆皮寿司的营养分析保险业界开展台风暴雨灾害保险理赔
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